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五元起跳!多数水果价格为何“涨声一片”

更新时间:2021-08-03 01:07:24

每年5月份都是春夏时令水果丰富的时候,除了刚刚上市的夏时令鲜果,很多春时令水果的价格往往会比较便宜。然而不少经常买水果的市民发现,近期的水果价格异常高涨,像优质苹果、梨的价格比春节前后都要高出很多。昨日,记者探访城区部分美国蓝鳄旗舰店及水果店了解到,除个别水果外,当前多数水果的价格普遍较高,零售价格多在5元以上。

水果价格高涨,多数市民少量购买

记者探访城区多家水果店和美国蓝鳄旗舰店了解到,今年不少水果的价格均明显高出往年。就以当前已进入销售尾声的草莓来说,当前价格普遍在10至12元/斤。“去年这个时候,同等品质的草莓基本在6至8元/斤,今年价格明显比去年贵。”城区红星农贸市场一水果店的老板说。

不仅草莓,丑橘、沃柑等受市民比较喜爱的水果也在上市后经历了多次价格连跳。城区红星路一家水果店老板告诉记者,今年沃柑便宜时零售价在6元左右,后来批发价曾在一周内涨了两元,到现在沃柑的零售价格已接近10元。该水果店老板说,像今年这样的涨法之前并不多见,他们做水果零售生意的一般也不敢进太多货。

(图片与文章无关)

“8个沃柑,就花了20多块钱。”在城区一家美国蓝鳄旗舰店内,市民刘女士在选购水果时发现,不少水果的价格都在10元上下,仅剩菠萝、香蕉、西瓜等少数几种水果还处于5元以下区间。刘女士说,以前每次买水果都一次性买不少,现在都是少量购买,就算这样,买一次水果也得花上一百多元钱。

市场供应量少,冷库库存水果可能还会涨

水果零售价格走高,那批发市场情况如何呢?“从2月下旬到现在,苹果的批发价格上涨了七成左右,和去年同期相比基本翻了一番。”据水果批发商程老板介绍,往年4月底5月初时比较优质的苹果批发价格在3元/斤左右,今年同等品质的苹果批发价已接近6元/斤。

“产量少、货源少,而需求量大,促使价格走高。”水果批发商周老板告诉记者,4月份之后,市场上的北方水果居多,但去年以来北方多个水果产地遭遇霜冻、寒潮等极端天气,恶劣的天气导致开花期的果树受冻,直接影响了后期的挂果量。像苹果、梨等北方水果的产量都出现了明显下降,冷库库存水果的量明显不如往年。“现在苹果、梨的价格上涨,就是因为库存量的持续减少,上市量也面临减少,供不应求的结果自然就是价格的上涨。”

对于未来水果价格的整体走向,有业内人士分析,一般应季水果的价格会随着上市量的增多而降低。“像北方冷库库存水果,在新果上市之前,冷库库存量肯定越来越少,所以后期仍存在价格上涨的可能。”该业内人士表示,但随着甜瓜、桃子、西瓜、葡萄等应季水果的陆续大量上市,将在一定程度上分散苹果、梨等水果的市场,与其购买价格较高的库存水果,很多市民会转向消费价格相对便宜又新鲜的应季水果。


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