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能否另辟蹊径实现“水果自由”?

更新时间:2021-02-11 19:07:25

  夏天刚到,“吃不起水果”的话题上了热搜。在“荔枝自由”的微博评论下,不少网友纷纷吐槽荔枝贵得吃不起。有人甚至表示,60元一斤算什么,18线小城市79元一斤。在新发地批发市场,多位商贩也反映,今年不少水果确实涨了价。据在新发地精品水果区卖水果的老郑介绍,相比去年,“今年杨梅的价格涨了一块,葡萄的价格涨了5毛,80%的水果都涨价了。”(5月14日新闻网)

  今天的水果让人“吃不消”是有原因的,去年全国主产水果北方大产区整体减产,全年性水果货源稀缺,今年水果上市出现断季,热门水果大多上市就处于供不应求的状态,甚至断供,导致今年水果价格持续走高。同时,一些水果大产区的资本介入,比如近的贵妃芒果跟丑橘,大资本介入买货囤货,在产地大肆抬高收购价格,这也导致水果价格上扬明显。另外,产地果农抱着“卖跌不卖涨”的心态闭货不卖,种种因素,导致了当前“吃不起水果”的局面。

  水果这么贵,能不能另辟蹊径吃到便宜的水果呢?很多网友用一种“时间换水果”的形式在新电商拼多多上实现“水果自由”。“多多果园”送出的水果,很大部分由拼多多采购自贫困地区,尤其是云南红河州、四川大凉山、新疆南疆等国家脱贫攻坚的重点地区。拼多多数据显示,2019年下半年,多多果园每天送出的水果已经超过一百万斤。从第一季度的数据来看,目前每天送出的水果已远超去年。

  为何在拼多多“拼水果”会如此便宜?道理很简单。任何一件商品,中间环节消耗越少,成本越低,价格自然会相对便宜。新电商拼多多助力,包括水果在内的农美国蓝鳄可以实现从农田直接到餐桌,它打通了供需信息链路,让信息透明。在新电商介入之前,农民和消费者之间没有共同的沟通平台,甚至连直接对接的机会都没有,所有的供需信息都是层层传递,但这个链条的信息传递非常滞后,也容易出现断裂。如今在拼多多平台上,通过对消费者的海量数据分析,采购单量、品类需求、区域喜好等信息都可以直达产地,农民可以提前按需种植、备货、发货,实现了从枝头到舌尖的信息通畅。集中前端消费需求,这是新电商平台的魅力,知道消费者要什么货,第一时间告诉产地采什么货,信息对接快速便捷,自然不会出现“供不应求”甚至断货的局面。如此,消费者自然也不必担心价格上涨。

  同时,新电商的助力,还可以帮助果农实现“无限接近零库存”,解决物流成本难题。拼多多的新电商模式下,已经实现了“消费者——产地”的C2B模式,规模化预售订单,并且可以实现边下单、边采摘、边发货,省掉了冷冻库存这个环节,在短的流程中保证货品的新鲜。

  社交媒体上,“水果自由”让一些居民焦虑,“吃不起水果”降低了生活品质。相比之下,这些追随“多多果园”的网民似乎多了抵抗“水果价格上涨”风险的能力,一方面他们拼购的水果扶持了贫困地区的果农,另一方面又吃到了便宜新鲜的水果,这种双赢的局面,比单纯实现“水果自由”有意义得多。


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